Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Nous ne mangeons pas souvent des pâtes le samedi soir… Mais après une bonne journée de compétition de tennis pour les deux garçons, rien ne valait mieux, en récompense de leurs victoires, qu'un bon de plat de pâtes...
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Une petite recette simple pour voyager au bout du monde en peu de temps. C'est tout ce que j'aime! Cela ne vous donne pas envie? 4 cuisses de poulet sans la peau, 1 oignon jaune, 1 grosse carotte, 1 noix de gingembre,...
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Un barbecue en avril... c'est de saison, avec ce temps chaud et ensoleillé! Voici une recette toute bête pour renouer avec le plaisir des déjeuners au jardin... 4 à 5 personnes ◊ préparation 10 minutes ◊ cuisson...
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Un tournoi de hand-ball annulé, du temps libre qui s'annonce pour une matinée pluvieuse, pourquoi ne pas en profiter pour préparer une tarte poire chocolat, comme celle vue chez le pâtissier de bon matin? J'ai surfé...
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Incroyable que cette recette ne figure pas encore sur mon blog… Je la fais depuis bien longtemps, et elle fait toujours son petit effet!!! Elle est issue de mon livre culte sur le canard "le Canard de Julie" de...
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Que seraient les tapas sans un belle tortilla??? J'ai l'habitude de préparer une bonne tortilla aux courgettes l'été, mais là, point de courgette, alors ce sera une simple tortilla de pommes de terre... Elle faisait...
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Après le pain de mie, le pain brioché… Tout aussi bon que le précédent et bien plus savoureux que n'importe lequel du commerce. Avec le plein de bons ingrédients, voilà de quoi bien démarrer une nouvelle journée!...
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Dim sum d'aubergines aux poireaux frits (Bar del Europa) Pendant vous certains d'entre vous étaient sur le pistes de ski et que les autres attendaient (où attendent encore) leurs futures vacances, nous ouvrions...
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Une nouvelle recette de tajine, pour changer du tajine poulet abricots et amandes et de celui à l'agneau et encore aux abricots que je fais souvent! 4 cuisses de poulet, coupées en deux, 1 gros oignon doux, 12 pruneaux,...
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Une rubrique pour faire la part belle aux recettes que mes enfants Clara, Noé et Arthur ont adoré au fur et à mesure des années, apprécient encore et que je prépare donc assez souvent. Il m'arrive d'ailleurs d'en...
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