Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Dernier épisode de notre série... Maintenant que vous êtes bien équipés, que vous savez comment manger équilibré, il vous reste à vous préparer de bons petits plats, copieux et faciles à faire avec peu d'ingrédients....
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Qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions ou tout simplement, poursuite des bonnes habitudes prises les années précédentes. L'une d'elle, à la maison, est de planifier les menus de la semaine. Je le fais depuis...
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Oups, cette semaine, il va falloir faire la part belle aux légumes et aux plats "light", en prévention des excès venir des fêtes... Des légumes à chaque repas, des fruits frais le plus souvent possible, pour faire...
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On voit que Noël approche... J'ai ainsi testé une recette de clémentines croquantes au chocolat, prévue au menu de mon prochain atelier cuisine mercredi, et vu son grand succès, nous serons assurés de la refaire...
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C'est parti pour les plats chauds et douillets... festifs même avec une bonne raclette entre copains pour fêter le week-end! On en oublie pas pour autant de faire la place belle aux légumes d'hiver: courge, carottes,...
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Une semaine sous le signe des essais en cuisine... des carottes confites au miel et moutarde, une recette toute bête pour renouveler les plats de carottes; un risotto de petit épeautre, moelleux et croquant à la...
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Cette semaine, on visite la France tout en restant dans sa cuisine! Avec les ficelles picardes, la Tarte au beaufort de Savoie et les galettes de Bretagne... On fait même un petit tour en Asie, avec une recette...
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Cette fois, l'automne est arrivé, avec son cocktail de pluie, fraicheur matinale, vent et humidité... Le temps des soupes et des plats réconfortants arrive peu à peu. Au menu cette semaine, de bonnes soupes et des...
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Une semaine de rentrée... un temps gris et humide...du travail... Il va falloir redoubler d'ingéniosité dans les menus pour donner la patate à toute la famille, sans pour autant passer ses soirées en cuisine! Au...
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Une dernière semaine avant les vacances scolaires et ce sera la pause... Pour se faire plaisir cette semaine, une croziflette moelleuse et croustillante qui sent bon les vacances à la neige (qui ne sont pas pour...
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