Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Un apéro entre amis, certains qui sont fans absolus de cannelés... C'est le moment de tester une nouvelle recette! Sur cette base, facile de changer de fromage et de condiment, avec par exemple l'association chèvre-chorizo...
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Non, Gaston Gérard n'est pas un pote d'enfance, ni un grand-oncle, ni un chef 3 étoiles... C'était un homme politique dijonnais (ce détail a son importance, vous le verrez dans la liste des ingrédients de cette...
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Plusieurs biscuits très différents portent le nom de croquant. Notre biscuit alsacien, qui se rapprocherai plutôt du biscotti italien (deux fois cuits) était d'ailleurs ma référence. Jusqu'à ce que je goûte ces...
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Bonne année 2026 à tous! Qu'elle soit gourmande, active, créative et riche d'amour! Si vous n'avez pas vu passer cette recette, c'est que vous n'êtes pas trop sur les réseaux sociaux... et c'est très bien! Cela...
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Je n'avais pas osé la faire jusqu'à présent, même si elle était dans le top 3 de mes gâteaux préférés quand j'étais beaucoup plus jeune. Normal, c'est une recette avec une friture... Et puis, cette année, en préparant...
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L'autre jour, avec mes copines du "groupe cantine" (il y a quelques années, nous militions ensemble pour une meilleure alimentation à la cantine de nos enfants collégiens...), nos sommes allées déjeuner dans un...
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Fière de mes origines bretonnes, j'ai toujours rêvé d'avoir un jour la chance de faire des "vraies" crêpes, j'entends des crêpes cuites sur un bilig. Je conservais d'ailleurs jalousement le Rozel de ma tante dans...
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Mon aïoli est simple, bon, diététique (eh oui, malgré sa belle mayonnaise parfumée) et surtout convivial. C'est le plat idéal lorsqu'on reçoit ses amis ou sa famille en été. Les légumes ont été cuits un peu en avance,...
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Je pensais que cette recette était depuis longtemps sur le blog à croquer... Eh bien non, ou alors elle a disparu... Car c'est au moins la 3 ème année que je la fais régulièrement l'hiver, depuis la parution du...
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Après avoir testé les bretzel, me voici devenue fan des moricettes... Même pâte, même allure dorée à souhait avec une croûte croustillante et une mie dense et moelleuse... C'est tellement sympa à préparer que je...
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