Le Blog à Croquer

04/03/2015 …

Après le pain de mie, le pain brioché… Tout aussi bon que le précédent et bien plus savoureux que n'importe lequel du commerce. Avec le plein de bons ingrédients, voilà de quoi bien démarrer une nouvelle journée!...

28/02/2015 …

Dim sum d'aubergines aux poireaux frits (Bar del Europa) Pendant vous certains d'entre vous étaient sur le pistes de ski et que les autres attendaient (où attendent encore) leurs futures vacances, nous ouvrions...

27/02/2015 …

Une nouvelle recette de tajine, pour changer du tajine poulet abricots et amandes et de celui à l'agneau et encore aux abricots que je fais souvent! 4 cuisses de poulet, coupées en deux, 1 gros oignon doux, 12 pruneaux,...

25/02/2015

Une rubrique pour faire la part belle aux recettes que mes enfants Clara, Noé et Arthur ont adoré au fur et à mesure des années, apprécient encore et que je prépare donc assez souvent. Il m'arrive d'ailleurs d'en...

23/02/2015 …

Avant d'avoir un ordinateur pour y mettre en mémoire tous mes dîners, j'avais un beau livre "maison" dans lequel j'écrivais les menus des repas que j'organisais pour famille et amis. En bonne maîtresse de maison,...

15/02/2015 …

J'aurais aussi pu intituler mon article ainsi… d'autant que je le pense vraiment et que je suis la première à bien profiter de mes petits déjeuners! Mais j'ai intitulé l'article publié dans la revue des parents...

09/02/2015 …

Vous raconter toute l'histoire de ce dessert serait trop longue… Dans notre dîner littéraire spécial romans policiers, sachez toutefois qu'il portait le nom suivant: crème et châtiments, prise de sang… La crème...

09/02/2015 …

Mousse d'avocat, cigares de saumon, roquette et pamplemousse ou l'avocat passé à la moulinette, son cigare et le tir de roquette! Le week-end presque dernier, avait lieu la quatrième édition de notre dîner littéraire,...

07/02/2015

Les Gros Gâteaux: Baba au rhum Bûche de Noël, chocolat dulcey et crémeux passion Cake aux Carambar Cake au citron très citronné Cake aux amandes et lait ribot Cake marbré chocolat-cacahuètes Cake à la semoule, noix...

05/02/2015 …

Parmi les quelques produits "industriels" que l'on trouve presque toutes les semaines à la maison, figure le pain de mie: apprécié des enfants, pratique pour dépanner, c'est quand même pas la panacée côté goût......