Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Que faire lorsque: - on participe à un défi cuisine entre copains sur les pains et brioches dans lequel on doit tester une nouvelle recette, un truc qu'on a vraiment jamais fait... - on a déjà dans sa panoplie beaucoup...
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Une recette de pâtes dans laquelle on trouve aussi des pommes de terre… Cela parait bizarre, n'est ce pas! Je ne parle pas de gnocchis, mais d'un plat ou l'on aurait de vrais morceaux de pommes de terre! Certes,...
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Après avoir envisagé de préparer un tagine, puis du confit de canard, puis des keftas, puis un curry indien, j'ai finalement opté pour une rouille d'encornets, histoire de faire plus couleur locale pour mes invités...
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Une petite recette toute bête, qui fait toujours son effet! C'est un peu "ma petite robe noire" en version cuisine! Le boucher n'est jamais bien loin pour l'approvisionnement en volaille et j'ai toujours un pot...
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C'est sûr, une fois qu'on a testé les buns maison, plus question d'acheter des pains du commerce... D'autant qu'on peut en faire des petits, des grands, des ronds ou des longs… On peut en faire beaucoup d'un coup...
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Rien de meilleur que de bonnes confitures maison... Il faut dire que j'ai été à bonne école en ayant que cela pour mes tartines lorsque j'étais petite. A l'époque, je ne me rendais pas compte du bonheur de déguster...
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Vernazza, cinque Terre Quand on part une semaine aux Cinque Terre en Ligurie (un endroit incroyable que je vous invite à aller découvrir!!!) et qu'on revient la veille de l'anniversaire de son fils Noé... Quoi de...
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Si c'est encore un peu tôt pour les chausser, il ne l'est pas pour la déguster! Cette belle Tropézienne nous apporte un rayon de soleil bienvenu dans nos journées quelque peu maussades! Cette recette est très légère,...
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Allez, c'est le printemps (enfin, pas aujourd'hui… hélas) ! Les jours rallongent et la température augmente… Avant qu'il ne fasse trop chaud pour abandonner les soupes chaudes et réconfortantes et pas assez pour...
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A Pâques, on ne parle que chocolat! Alors, entre deux oeufs cherchés dans le jardin et pour celles et ceux qui cherchent une alternative, pourquoi ne pas tester cette bonne brioche du nord... Elle est à la fois...
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