Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20241106%2Fob_db2d74_pesto-de-noix10.jpeg)
/image%2F1411368%2F20151118%2Fob_3e75fd_curry-vert-indien-008.jpg)
J'ai découvert un super site de cuisine indienne, que je vous invite à aller visiter: The Bollywood kitchen, de Sanjee. Tout a l'air succulent et pas si difficile à préparer… L'assortiment des saveurs est parfait,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20151119%2Fob_4f7084_crumble-myrtilles-002.jpg)
La recette idéale à emporter quand on a un déjeuner chez les collègues, ou avec les amis, ou juste pour se faire plaisir... Ou encore pour le dessert des enfants qui en ont marre de voir leur mère préparer un crumble...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20151113%2Fob_1330e4_soupe-lentilles-012.jpg)
Un soudaine envie de coriandre fraîche… Allez savoir pourquoi! J'en ai acheté un gros bouquet et me voilà donc à me demander quoi en faire... Un curry vert de poulet à l'indienne pour commencer, et puis il nous...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20151029%2Fob_86d09f_choufarci-11.jpg)
Dès l'automne, c'est la saison du chou, ou plutôt des choux... Et j'ai la chance d'avoir une petite famille qui aime cela... Pour autant, j'essaye de renouveler le lot de mes recettes et celle-ci est plutôt sympa,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20150420%2Fob_a10174_poiresurprise-06.jpg)
Un dessert léger pour 14 personnes, pour suivre une raclette gourmande et généreuse... J'aurais pu faire une salade de fruits frais, une compote de fruits d'automne… Eh bien non, trop simple! J'ai donc refait le...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20151008%2Fob_ce639e_emince-dinde-cidre-4.jpg)
Ou comment bluffer toute la famille avec une recette vite faite et une sauce à la fois goûteuse et onctueuse... Je l'ai accompagnée avec une poêlée de carottes au miel et au romarin largement inspirée de la recette...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20151008%2Fob_875f83_gateau-pommes-rapees-7.jpg)
La récolte des pommes bat son plein, et comme chaque année, mes parents en ont récolté encore cette années quelques kilos… de bonnes Reine de Reinette, les premières de la saison! Avec les Royal Gala bio que j'ai...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20150929%2Fob_6e421d_rouleau-bresaola-004.jpg)
J'aurais pu avoir l'idée de cette petite bouchée apéritive à la mode italienne. Mais Elisabeth Biscarrat, candidate (et gagnante) de Masterchef l'a eu avant moi. Comme beaucoup d'autres de "ses meilleures recettes",...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20150922%2Fob_040f42_pomme-004.jpg)
Mon petit livre de cuisine bretonne, "Made in Bretagne", aux éditions Larousse, traine en ce moment sur ma table de cuisine. J'ai déjà préparé plusieurs fois les scones, dont ce matin vite fait pour mes loulous,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20150918%2Fob_e238ab_aubergines-parmigiana-012.jpg)
C'est en cherchant cette recette sur le blog pour la donner en consultation à l'une de mes patientes, que je me suis aperçue qu'elle n'y figurait pas... Je la fais depuis fort longtemps... Du coup, j'en ai préparé...
En savoir plus