Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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C'est le thème de mon nouvel article paru récemment dans le magazine montpelliérain "Ici Zen Mag", et je vous invite à aller le lire ici, à moins que vous ne l'ayez déjà trouvé chez Sauramps, dans votre magasin...
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Le week-end dernier, j'ai eu un instant de gloire avec un festival de salades... Si, si! Juste quelques recettes avec de bons légumes de chez nous, un brin d'originalité, de bons assaisonnements et beaucoup de couleurs!...
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Histoire de ne pas faire bondir les landais et basques de ma connaissance, j'ai choisi ce titre passe-partout pour ne pas blesser les fanatiques de la vrai piperade... Car bien sûr, j'ai mis des poivrons au lieu...
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Pour bien commencer l'année scolaire, rien de tel qu'un bon goûter à partager après une journée de rentrée des classes. Tout en mordant goulûment dans leur petit pain en clamant "mais qu'est ce que j'ai faim, j'ai...
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Alors que la saison du melon bat son plein, voici l'occasion de mettre en pot sa saveur délicate pour en profiter cet hiver. Après l'avoir associé à la poire, voir la recette ici, j'ai testé le cocktail melon/framboise......
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Des blancs d'oeufs esseulés qui se bousculent dans mon réfrigérateur, une après-midi de vacances à la maison, et un challenge cuisine sur le thème "palette de couleurs" avec le jaune en vedette! Ajoutez à cela un...
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Les copains qui débarquent pour le goûter avant de filer au tennis ou après une belle rando dans les sommets du Beaufortain… Avec les vacances, on fait la part belle aux goûters avec les copains, que ce soit à la...
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Depuis longtemps j'avais envie de tester une recette de Bo bun, (boeuf sauté et vermicelles de riz…), et comme je n'ai aucune prétention à être spécialiste de cuisine vietnamienne, j'ai donc cherché sur la toile,...
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Une fois qu'on a mis le nez dans le livre de cuisine "Jerusalem", difficile d'en sortir. Recettes salées autant que sucrées, on a envie de toutes les faire... Mon choix s'est cette fois porté sur le cake à la semoule,...
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Jerusalem, vous connaissez! La ville bien sûr, mais connaissez-vous aussi le livre de cuisine éponyme? Je l'ai découvert le jour de mon anniversaire, offert par ma soeur et depuis, il a une bonne place dans ma cuisine....
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