Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
24 Mai 2017
Voilà une petite recette exotique parfaite à tester pendant les belles journées du long week-end à venir... Vous ne croyez pas?
4 personnes, préparation 20 minutes, cuisson 45 minutes à 1 heure
4 cuisses de poulet
Marinade: 3 cuil. à soupe de sirop d'érable, 3 cuil. à soupe d'hile de tournesol, 2 cuil. à soupe de ketchup, 1 gousse d'ail écrasée, le zeste et le jus d'un demi citron vert, sel, cumin, piment d'Espelette
Purée de patate douce: 1 belle patate douce, 1 citron vert bio ou non traité, 1 noix de gingembre frais, sel, poivre, une noisette de beurre ou d'huile d'olive