6 Novembre 2014
Une petite recette toute bête, très colorée et pleine de bonne énergie. Une bonne façon d'accomoder simplement les lentilles corail.
Nous l'avions accompagné de petites brochettes de poulet à l'indienne pour rester dans le ton.
5 à 6 personnes ◊ préparation 15 minutes ◊ cuisson 20 minutes
500 g de carottes
100 g de lentilles corail, 1 oignon rouge, 200 ml de lait de coco, curry en poudre, coriandre, sel, poivre