Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20241106%2Fob_db2d74_pesto-de-noix10.jpeg)
/idata%2F0255179%2F%2Fwe-valence-16-copie-1.jpg)
Enfin, les beaux jours arrivent...La rentrée elle aussi s'approche, pour ravir petits et grands (mouai, bof, bof disent certains), et surtout la grande (moi) qui va enfin se débarrasser un temps soit peu de ses...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fmirabelle_001.jpg)
Encore des mirabelles, ce sont les dernières, lâchement transformées en confiture. Déjà quelques kilos au congélo, d'autres données aux voisins, amis, nounou...les dernières seront pour les oiseaux, bande de gourmands!...
En savoir plus
Vite fait, bien fait, pour obtenir une petite brochette qui incite au voyage. La recette précise aux "épices indiennes"...je suis un peu septique quand à cette destination, mais ce qui est sûr, c'est que l'on se...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fpastillaagneau-1.jpg)
Voilà une recette directement inspirée de mes pastillas au canard. Et je peux vous dire, c'est du pur régal. Une pépite orientale à savourer en prenant son temps ou à engloutir en une seule bouchée, comme certains...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fbillesmelon-1.jpg)
Voilà une recette toute simple, et bien rafraîchissante, au cas où, un jour, l'été pointerait le bout de son nez pour rester plus d'une journée...en même temps la saison du melon n'est pas éternelle, il ferait bien...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fpoisson-bapt.jpg)
Quand je pense qu'elle est déja passée cette belle fête pour le baptême du petit chéri! Du temps, quelques idées, un peu de pratique m'ont permis de réaliser un déjeuner un peu hors du commun (restons modeste!)....
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fgateaupommes_006-1.jpg)
Dans la série, « maman, on veut t'aider à faire la cuisine », voilà comment ce week-end, nous avons ressorti la recette du gâteau aux pommes de mon enfance, soigneusement recopiée dans mon cahier « Conquérant »,...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fclafoutismirabelle_011.jpg)
c'est sûr, celle-là, vous n'allez pas y échapper non plus. En plus, cela tombe plutôt bien, dans le Elle de cette semaine les fiches cuisine (placées en n°1 de mes priorités de lecture!), présentent les recettes...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fmirabelle_010.jpg)
Je vous ai prévenu, des mirabelles, il y en a tant que les recettes vont affluer cette semaine et la prochaine. A mon actif depuis lundi: la confiture, le clafoutis et la compote. Commençons donc par cette dernière...
En savoir plus/idata%2F0255179%2Fmini-clafoutiscerise_019.jpg)
Pour le baptême du petit dernier, nous organisons, comme à l'habitude, tout à la maison. Ou plutôt, cette fois, cela se passe à la maison, et comme d'habitude, c'est moi qui régale les invités! Une petite touche...
En savoir plus