Le Blog à Croquer

30/09/2006 …

Vite fait, bien fait...je renoue avec les bons petits plats mijotés pendant des heures...Avec mon super plat à tajine, si la pose biberon d'Arthur intervient juste avant le repas, on laisse mijoter encore une bonne...

20/09/2006 …

Ah! tous ces amis qui viennent nous féliciter et admirer notre nouveau petit prince! Pour les remercier de leur passage, rien de tel qu'un petit verre à boire à la santé de la famille agrandie, accompagné d'une...

18/09/2006 …

Si je vous avais dit, voici la recette du rôti de veau, sauce au thon, je vois d'ici votre tête...du veau au thon, cette fois c'est sûr, rien ne va plus dans la cuisine de Christel! Mais imaginez un italien qui...

13/08/2006 …

Un plat de vacances, l'un des préférés de mon chéri qui est souvent parti à la découverte des îles grecques... A préparer à l'avance, en grande quantité, de façon à en congeler une partie. Et les enfants ne sont...

12/08/2006 …

Encore une entrée de l'été à déguster dans un verre basque! De nouveaux invités pour le week-end...une nouvelle recette! Celle-ci est piochée dans le dernier numéro de régal, j'ai juste ajouté des dés de tomates...

04/08/2006 …

Issue du magazine Saveurs, j'ai pas mal revisité cette recette en jugeant que la gelée de bisque ne convenait pas pour nos chaudes soirées d'été. J'ai donc réalisé 2 fois la recette à ce jour et pense détenir ma...

03/08/2006 …

Ce n'est peut-être pas la recette à réaliser pour ce soir, du moins dans le sud ouest: un bon vent du nord souffle, qui a dégagé les nuages, certes, mais la température n'excède pas les 18°C! On croise les doigts...

21/07/2006 …

Une pâte idéale pour toutes les tartes aux fruits, au chocolat et pour les florentins que je prépare à chaque fête de Noël! On peut aussi l'utiliser comme pâte à sablés! J'en prépare cette quantité que je divise...

23/06/2006 …

Ce soir, grand barbecue de clôture du club oenologie... J'ai exceptionnellement laissé ma place cette année à François pour les scéances de dégustation, mais je n'ai pas manqué le repas préparé par les élèves de...

21/06/2006 …

A la question, quel est ton "plat de l'été", après la salade grecque et le barbecue pour François, Clara a répondu: le gâteau au chocolat!!! Il faut dire que je lui ai proposé de réaliser, pour fêter l'arrivée de...