Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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En vacances, pour s'immerger dans l'esprit du lieu, rien de tel que d'en goûter les spécialités! En République tchèque l'été dernier (je sais ça fait maintenant un bail mais cela montre que nous avons bien apprécié!),...
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Voilà un certain temps que je voulais en faire, après que mon amie Stéphanie m'en parlé, et encore parlé... Alors dimanche, nous avons testé les fameuses crêpes aux mille trous (entre autres), devant un match de...
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Cela faisait longtemps que je souhaitais faire un tataki, plat japonais qui consiste à saisir une viande (ou un poisson) puis à le faire mariner avant de le déguster froid et tranché fin. Pour nous qui sommes amateurs...
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Après le carottes cake et les muffins courgette/chocolat, voici encore une recette sucrée ou les légumes sont à l'honneur... De quoi en surprendre plus d'un, mais plutôt agréablement pour le moment!!! Et hop, une...
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Après une belle période de fêtes, en particulier dans les assiettes, voici revenu le temps des bonnes soupes... Selon moi, même une simple soupe aux champignons peut être festive: quelques châtaignes, un soupçon...
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Une petite entrée toute bête et vite faite de retour du marché... L'idée vient de "Chez Louise", le food truck d'une jeune femme dynamique de mon village. Je vous invite d'ailleurs a à aller saliver devant sa page...
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Allez savoir pourquoi et à la grande incompréhension du reste de la famille, je n'apprécie que moyennement les galettes feuilletées. Trop de beurre (et pourtant suis une fan des bonnes tartines au beurre salé!),...
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Que cette nouvelle année soit gourmande, riche de nouvelles saveurs, de partage, d'amour... toujours en forme et en bonne santé!!! Merci à tous pour votre fidélité, votre enthousiasme et votre plaisir à venir chercher...
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Une petite idée pour un apéro minute à apporter le soir du réveillon? Certes, il vous faudra trouver les oeufs de cabillaud, mais si vous y pensez dès maintenant, le tour sera joué. Si vous êtes, comme moi, perfectionniste,...
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Entre deux fêtes, pourquoi ne pas se requinquer avec un bon smoothie vitaminé? Tout simple et drôlement bon... Avec du miel, du gingembre et les bonnes vitamines des fruits, rien de tel pour affronter la fatigue...
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