Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Cela vous dit-il quelque chose? Non ce n'est pas relatif à la météo de ces prochains jours, ni aux devoirs de classe de vos enfants! Allez réfléchissez un peu... Vous en consommez combien, vous, des fruits et légumes...
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Je fais souvent des gratins au chou fleur, c'est pour moi, une des meilleures façons d'accommoder ce chou, l'onctuosité de la sauce se mariant parfaitement avec le légume et permet de lui apporter d'autres saveurs,...
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Petit sondage: C'était quand la dernière fois que vous avez nettoyé votre réfrigérateur... Vous me voyez venir avec mon premier article "diététique". Vous pensiez que j'allais vous donner plein de conseils pour...
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J'aime beaucoup le dimanche, jour de marché. Certes, mes deux paniers sont lourds à porter, mais la perspective de cuisiner de beaux légumes choisis avec soin sur les étals me remplit de joie (comme quoi, il suffit...
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Comment faire une soupe aux champignons, lorsque les 2/3 des champignons de Paris achetés la veille au marché ont terminé dans les tartines gratinées du dimanche soir? Des tartines amoureusement préparées par Monsieur...
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A moins que vous ne souhaitiez tout savoir sur le droit alimentaire et la signification des sigles les plus fous (AFSSAPS, CPCASA...et j'en passe!), je vous propose de patienter côté cours avec une petite tarte...
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Je suis très partisane des salades composées pour constituer mon déjeuner de midi et les repas du soir avec les enfants. J'y mets bien souvent des restes de la veille (si, si!) et ce qu'il y a dans mon frigo ou...
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Pour 4 personnes (ou pour deux gros appétits):2 aubergines (12 tranches), 2 tomates Roma, 1 boule de mozzarella (125g) de buffala, 8 feuilles de basilic, 4 càs de pesto, 10g de parmesan, 1 biscotte (ou 2 càs de...
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Quelle lutte difficile au sujet du gâteau basque: cerises noires ou crème pâtissière?Pour ma part, j'ai toujours préféré les cerises, pour le côté acidulé qu'elles apportent à un dessert déjà riche et bien sucré....
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Tout le monde possède sa recette de ratatouille.Sauf moi...Chaque année, je renouvelle ce plat classique de l'été, en fonction de l'inspiration, de l'humeur, et de celles que je goûte chez les autres!Il y a donc...
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