Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
11 Janvier 2007
Pensez-vous que l'orange et le violet s'accordent? Si, en plus, c'est bon, de saison et plein de vitamines...voici votre entrée pour ce midi!
Ah, j'oubliais, c'est aussi très facile à préparer:
Pour 2:
1 betterave rouge ronde cuite de bonne taille, 1 orange, 1 cuil. à soupe d'huile de noisette ou noix, 1 cuil. à soupe de jus d'orange, 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger (si vous aimez), une petite poignée de noisettes grillées, quelques graines de cumin ou un soupçon de Raz el hanout du Roy de Goumanyat, si vous avez!, sel, poivre