Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Petit plat d'hiver que je déguste en solo, car seule à la maison à apprécier les endives, cuites ou crues. Les autres ne savent pas ce qu'ils manquent!!! Après la version auvergnate, voici l'option escapade en Italie......
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Ok, je suis la seule de la famille apprécier les endives! Mais bon, je ne vois pas pourquoi je ne préparerais pas de bonnes petites recettes gourmandes avec des endives!!! Et celle-ci est trop trop bonne! Rapide...
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Accompagné de semoule ou de boulghour, voici un plat veggie idéal pour réconforter les journées froides de ce mois de janvier! De la couleur, des vitamines, et un plat nourrissant, voilà exactement ce qu'il nous...
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Pour démarrer la nouvelle année, je vous propose une recette facile et rapide à préparer pour un dîner réconfortant... Accompagné d'une bonne soupe et d'une salade! C'était notre menu, il y a peu, et comme lors...
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Au départ, une petite recette à faire dès demain matin avec ma bande de jeunes top chefs... Et puis, la nécessité de la tester! Mes 16 petites mains vont elles réussir à creuser les clémentines? Et les farcir copieusement,...
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Voici une recette déjà faite à plusieurs reprises au printemps dernier, mais pas postée! Car, comme moi, vous en aviez sûrement marre de la courge, sous toutes ses formes après en avoir soupé tout l'hiver! Alors...
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Certes, je ne suis jamais allée au Sri-Lanka, mais j'ai goûté ces deux plats chez mon amie Agnès qui a pris un cours de cuisine là-bas et j'ai donc tenté de refaire le plat une fois rentrée à la maison car j'ai...
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La choukchouka, en plus d'avoir un joli nom, est un plat à la mode en plus d'être de saison. On en parle beaucoup sur les réseaux sociaux, semble-t-il. Je ne m'y étais pas vraiment intéressée de près, jusqu'à ce...
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A mi-chemin entre la tielle et la coca, une recette très librement inspirée de la si délicieuse Giuletta dégustée à Sète. Je vous invite d'ailleurs à aller la découvrir si vos chemins vous mènent jusqu'à ce joli...
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La salade fraîche, gourmande et complète du moment. Je varie les légumes au gré de nos envies. Le petit pois y est toujours, et j'alterne asperges, pois gourmands, et surtout les radis, car cette touche de rose...
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