Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Pour un dîner que l'on peut facilement préparer à l'avance et réchauffer ou faire réchauffer si l'on prévoit de rentrer tard "a la casa", comme moi demain! Et pour ceux qui auraient peur de prendre des kilos, n'hésitez...
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Il se trouve que j'avais déja tenté de faire des citrons confits il y a longtemps de cela...et qu'au bout de quelques jours, le dépot gris-verdâtre dans le bocal m'avait alerté...des moisissures? dans le doute,...
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Un peu d'exotisme pour bien finir la semaine...voilà de quoi proposer un dîner léger, original et tout simple à préparer: pour 4 personnes: 600g de blanc de poulet sans peau (coupés en dés de 2 cm de coté) la valeur...
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En début d'année, je dois dire, je n'en ai pas fait beaucoup, et nous avons (si, si!) mangé des pizzas "du camion"... c'était il y a très longtemps.... Même si depuis, il nous arrive de tester les nouvelles pizzas...
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Vite préparé, et doucement mijoté au four pendant que nous étions au marché de Pessac ce matin: Pour 5 à 6 personnes: 1 rôti de de veau de 800g dans l'épaule, une douzaine de pomme de terre "pompadour" ou "ratte"...
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Ce plat fait partie de mes classiques pour un bon déjeuner du dimanche: pas trop long à préparer, les légumes du marché y trouvent leur place, et la sauce au petit goût de citron convient parfaitement à la viande...
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Pour chaque anniversaire de Clara à l'école, je m'éclate dans ma cuisine pour réaliser LE gâteau d'anniversaire magnifique. Après le train, c'était cette année la maison: Pour cela il faut: 2 gâteaux : Pour le jardin:...
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Le père Noël m'ayant apporté du thé vert Matcha, j'ai pendant une partie de l'hiver fait et refait ce dessert frais, original et dont la présentation donne lieu à des "ohhhh" et des "ahhh" admiratifs! Je n'ai pas...
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Les sushis sont devenus un grand classique chez nous, depuis la première parution de ce post en 2006! Noé est toujours prêt à m'aider et fait régulièrement des soirées sushis-jeux de société avec ses amis! Nous...
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Et voilà comment nous avons occupé un samedi après-midi légèrement pluvieux! un peu de farine de beurre, de chocolat...des petites mains pour mélanger tout cela...et un bon goûter en perspective! Nous nous sommes...
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