750 grammes
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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

cuisine du monde

Chili con carne

20/01/2010

Le steak haché, ce n'est pas ma tasse de thé, mais certains mercredi ça dépanne bien. Le chili est une excellente manière de déguster un steack haché qui plaise à toute la famille, et qui, de plus, met en valeur...

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Poulet tikka massala

14/12/2009

Vous le savez maintenant, depuis que mon chéri passe ses semaines à Montpellier pour ne rentrer que le week-end, je lui prépare ses petits plats favoris et il repart avec ses boites (et ses chemises repassées!!!)...

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Hutk pepperkaka pour une soirée Millénium!

09/12/2009

Hier soir, nous sommes, avec quelques amis, partis passer la soirée en Suède!Si, si, je vous l'assure!Histoire de se mettre dans l'ambiance de notre film Millénium, nous avions décidé de dîner, devant la télé (chutt,...

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Tagine de poulet aux abricots secs, noix et romarin

27/11/2009

Au départ, il était prévu que je prépare un tagine de poulet au citron confits et aux olives. Zut, plus de citron confit au congélateur, la flemme de sortir en chercher je ne sais trop où, un coup d'oeil dans les...

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La caponata à la sicilienne

09/10/2009

Dépêchons nous vite de préparer encore quelques conserves, avant que le temps ne se gâte définitivement. Enfin, surtout avant que les aubergines ne soient plus les stars de nos marchés! A déguster froid ou à température...

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Raviolis aux champignons, ricotta et parmesan

04/10/2009

Dans la série mariage des champignons de Paris avec le parmesan, voici une nouvelle recette. En effet, crûs, c'est déjà le top (voir recette ici), alors pourquoi pas cuits! Une recette vite et bien faite, une photo...

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Les lasagnes de courgettes jaunes au pesto vert et à la tomate...rouge

03/09/2009

C'est la rentrée... la mienne aussi! Il faut dire que j'ai été absente un certain temps de mon blog, pour cause de vacances (deux trois menus détails à régler...des quack dans mon organisation sans faille (??!!)...trop...

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La paella au garam massala, selon Guy Martin

06/05/2009

Pour changer des classiques paellas espagnoles (par ailleurs délicieuses, lorsqu'elles sont bien préparées avec de bons produits), celle-ci révèle des parfums très subtils tout en étant facilement appréciée par...

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Wok de nouilles de riz au pesto et légumes verts

14/01/2009

Où comment associer un mode de cuisson rapide avec de savoureuses saveurs italiennes...Pour changer des traditionnelles pasta, j'ai acheté, lors de ma dernière évasion chez Eurasia, des nouilles de riz.Mais hier...

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Lasagnes au chou frisé et à l'agneau

04/12/2008

J'avais prévu de refaire un plat au succès assuré pour aujourd'hui, à savoir des ballotins de saumon au chou frisé, juste cuits vapeur. Mais, il restait encore du gigot de ce week-end, et j'ai donc entrepris de...

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