750 grammes
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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

cuisine du monde

Curry de porc thaï

04/10/2006

Des stars à l'honneur pour présenter ce nouveau plat! Un plat de dernière minute, nos amis Anne et Benoit, lassés de la pluie toulousaine, ayant décidé in extremis, l'autre we, de venir goûter aux douceurs bordelaises!...

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Tajine d'agneau aux abricots

30/09/2006

Vite fait, bien fait...je renoue avec les bons petits plats mijotés pendant des heures...Avec mon super plat à tajine, si la pose biberon d'Arthur intervient juste avant le repas, on laisse mijoter encore une bonne...

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Vitello Tonato

18/09/2006

Si je vous avais dit, voici la recette du rôti de veau, sauce au thon, je vois d'ici votre tête...du veau au thon, cette fois c'est sûr, rien ne va plus dans la cuisine de Christel! Mais imaginez un italien qui...

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Moussaka à la grecque

13/08/2006

Un plat de vacances, l'un des préférés de mon chéri qui est souvent parti à la découverte des îles grecques... A préparer à l'avance, en grande quantité, de façon à en congeler une partie. Et les enfants ne sont...

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le vrai tagine de lotte

17/06/2006

Jusqu'à maintenant, lorsque je préparais des tagines, ce n'en n'était pas vraiment...vous devinez pourquoi? Prendre un plat en terre cuite espagnole pour faire une spécialité marocaine...on peut faire mieux! Heureusement,...

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Les faritas de l'été

15/06/2006

Ou comment détourner un plat mexicain pour en faire un dîner d'été qui plaise à toute la famille! En plus, chacun fait sa petite cuisine...c'est moins de boulot pour la maîtresse de maison! Le principe: Vous prenez...

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Cheese cake à la vanille

08/06/2006

Je sais, un gâteau quand il fait si chaud...est-ce bien raisonnable? (il faisait encore 29°C à 20h30 ce soir!). Mais un cheese cake bien frais, avec un coulis de fraises...ça se tente! Pour 8 personnes: 600g de...

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Le cari de thon réunionnais

18/05/2006

Je jette un oeil sur mes précédents articles, et je m'aperçois que je ne vous ai pas donné la recette du cari de thon...c'est pourtant si simple et si bon: Pour 4-5 personnes: 1 tranche de thon (env.1 kg) coupée...

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Bricks de poisson à la chermoula et carottes sautées à la mangue

14/05/2006

C'est déja dimanche, et pour vous rassurer, la soirée d'hier s'est très bien passée. J'ai pu avoir un service de grande qualité pour présenter mon plat, dans un cadre verdoyant, après un apéro bien entamé pour ces...

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Veau braisé au citron et aux pignons

11/05/2006

Pour continuer dans la flanerie italienne, voilà un régal pour les papilles avec lequel vous épaterez vos amis lors de votre prochain dîner. si vous regardez mes articles spécial dolce vita, vous verrez que c'est...

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