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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

Les articles avec le tag : anti-oxydants

Tarte gourmande et généreuse aux myrtilles sauvages

12/08/2020

Aussitôt arrivés dans nos montagnes du Beaufortain, direction nos coins fétiches à la recherche de myrtilles et girolles pour nos futurs festins... Bon, côté myrtilles, c'était bof bof... Saison peut-être sur la...

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La véritable salade niçoise

28/08/2019

De retour d'un dernier week-end de vacances à Nice... où nous en avons pris plein les mirettes et les papilles! Côté gastronomie, nous n'étions pas en reste: entre la pissaladière, la tourte aux blettes, les petits...

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Cake aux cerises et chocolat blanc

12/06/2019

Ma fille Clara est en pleines révisions de Bac... Si, si, elle révise 8 heures par jour! Exceptionnel! Du coup, elle a bien besoin de quelques bons goûters pour compenser toutes les calories qu'elle brûle à force...

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Salmorejo

17/08/2018

Nous avions goûté il y a fort longtemps cette soupe froide espagnole lors d'une escapade familiale et entre amis en Andalousie. C'était fort bon, mais cela m'avait semblé bien "gras", surtout pour une soupe (qui...

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Coleslaw de chou rouge et carottes

13/01/2018

Une petite entrée toute bête et vite faite de retour du marché... L'idée vient de "Chez Louise", le food truck d'une jeune femme dynamique de mon village. Je vous invite d'ailleurs a à aller saliver devant sa page...

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Smoothie d'hiver vitaminé

27/12/2017

Entre deux fêtes, pourquoi ne pas se requinquer avec un bon smoothie vitaminé? Tout simple et drôlement bon... Avec du miel, du gingembre et les bonnes vitamines des fruits, rien de tel pour affronter la fatigue...

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Salade de fenouil, pamplemousse et avocat, la petite salade légère et festive!

08/12/2017

Une petite salade croquante, légère, vitaminée et originale, qui peut se transformer en salade festive en un claquement de doigts, à l'approche des fêtes de Noël, ça peut être sympa, non? C'est ma "petite robe noire"...

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Velouté de courge buttenut au cheddar et curry

16/03/2017

Je m'étais promis d'arrêter les soupes... Et surtout, de manger les dernières courges en gratin, tartes... Seulement, de retour dans ma cuisine à 19h, et avec des enfants affamés après leur après-midi sportive,...

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Salade gourmande de chou rouge

23/01/2017

J'avais prévu de vous poster une recette de galettes des rois, celle de Mercotte aux myrtilles... un délice, mais bon, il serait temps de songer à reprendre de bonnes habitudes!!! Alors, quoi de plus sympa qu'une...

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Velouté de carottes à l'orange

05/04/2016

Allez, c'est le printemps (enfin, pas aujourd'hui… hélas) ! Les jours rallongent et la température augmente… Avant qu'il ne fasse trop chaud pour abandonner les soupes chaudes et réconfortantes et pas assez pour...

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