Défi cuisine sur le thème de Noël autour du monde!

Cela faisait un certain temps que je n'avais pas participé au jury d'un défi de cuisine de. Du coup, la perspective de choisir les meilleures recettes sur le thème de noël autour du monde me met en joie, moi qui adore cuisiner les recettes des 5 continents. Ainsi, j'aurais plein de bonnes idées en plus pour les fêtes de fin d'année et pour 2019!!!

Je vous invite donc à participer avec vos meilleures recettes, pour nous faire voyager avec le père Noël tout autour de la terre... Et si vous n'avez pas d'idées, ce sera le moment de prendre l'inspiration des voyages culinaires des autres participants.

Pour participer, allez donc directement voir sur la page du défi, sur le site de recettes de!

Vous pouvez participer à partir du 5 décembre 2018 jusqu'au 4 janvier 2019 (pour avoir le temps de publier vos recettes festives préparées pour le Nouvel An), douzième coup de minuit inclus !

Je ne suis évidemment pas toute seule à décider! 

Les autres membres du jury ce mois-ci sont :

• Alaro de Mes petites recettes préférées
• Catalina de Le blog de Cata
• Céline de La popotte du mercredi
• Damian de Je suis un cuisinier
• Eric de La cuisine de Mémé Moniq
• Marie de United colours of macarons
• Marie Claire de 
• Patricia de Je cuisine donc je suis
• Silvie de Citronelle and Cardamome
• Vanessa de Popote de Petit Bohnium
• Virginie de ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

Allez donc voir ce qu'ils ont mijoté de leur côté!

En attendant de vous proposer moi aussi, ma recette qui vous fera voyager pour Noël, en voici quelques unes, parmi mes préférées et pouvant tout fait convenir pour un noël autour du monde:

- le tataki de boeuf à la japonaise 

- les saint-Jacques pochées, bouillon citronnelle et gingembre

- les falafels, pour faire aimer à tous l'idée d'un noël végétarien 

- les biscuits aux épices de Yotam Ottolenghi

- les canestrelli de Ligurie

et plein d'autres que vous pourrez aller piocher dans la rubrique "Cuisine du monde".

Cuisinez bien!!