3 Février 2008
Tout simple et si bon, c'est la soupe du dimanche soir...jour de marché!
Le plus long est de bien nettoyer les feuilles d'épinards, une par une bien évidemment (un petit grain de sable est si désagréable sous la dent!) et d'ôter les tiges lorsqu'elles sont un peu trop ligneuses et acidulées à mon goût!
Pour 4 assiettes du dimanche soir:
750g d'épinards frais
1 bouillon
2 portions de Boursin ou quelques cuillèrées de crème
2 pommes de terre moyennes
1/2 l d'eau
pat 08/02/2008 23:14
pat 08/02/2008 19:28
christel 08/02/2008 20:24
Lili 05/02/2008 11:05
christel 05/02/2008 11:23