Bonne Année 2011 à tous: croustillante, moelleuse et savoureuse!

Depuis quelques semaines jours, je me réveille très tôt le matin, bien avant que ne sonne le réveil...Mon disque dur interne se mettant immédiatement en route, je finis toujours par me lever pour prendre la direction de la cuisine. Tout en préparant le petit déjeuner familial, je vaque aux habituelles tâches ménagères, tout en préparant ces jours-ci les traditionnels petits gâteaux de Noël. A 8 h du matin, j'ai donc déja l'impression d'avoir vécu une première journée, d'ailleurs plutôt tranquille et agréable.

L'idée de cette carte de voeux m'est donc venue la tête sur l'oreiller...et a été mise en pratique alors que ma fournée de speculos était au four.

Il fallait bien sûr l'accompagner par quelque douceur écrite...

De bons voeux tout d'abord, pour vous tous qui me lisez jour après jour et empruntez les recettes de mon blog pour les faire savourer à votre entourage. J'en connais de nombreux , fidèles pour la plupart, et je reçois toujours avec plaisir vos commentaires oraux et écrits. Cela me touche énormément, et m'encourage à toujours essayer de faire plus et mieux...

De bonnes résolutions ensuite, pour une nouvelle année sans déménagement cette fois, mais riche de nouveautés et de travail, avec un nouveau diplôme à la clé, j'espère, et de nouvelles perspectives professionnelles, autour de l'alimentation bien entendu!

Bref, une fois n'est pas coutume, j'inscris quelques bonnes intentions sur le papier...vous en êtes témoins et pourrez me les rappeler si, une fois de plus, je m'égare en cours d'année:

CULTIVER  l'art de prendre le temps....de ne pas faire 3, 4 choses miminum en même temps!

RESTER ZEN en toutes circonstances, et surtout ne pas me prendre la tête pour des petits grains de sel venant perturber notre douce vie quotidienne...

ADOPTER la critique POSITIVE...voilà une résolution qui plaira à mon cher et tendre...nul besoin de développer!

Mais pour cela, je devrais, je crois:

ENCOURAGER mon homme à mettre la main à la pâte en réalisant quelques recettes et repas de temps à autre, disons 2 à 32 fois par mois...ce serait déjà bien! Allez, plus une fois de temps en temps déléguer les courses...

PARTAGER avec mes 3 chatons... les corvées également ...et les inciter à mettre la table spontanément sans devoir le répéter inlassablement chaque jour, qu'ils mettent au sale leurs habits, et rangent les chambres...

Et vous, de bonnes résolutions pour 2011?