21 Juillet 2006
Une pâte idéale pour toutes les tartes aux fruits, au chocolat et pour les florentins que je prépare à chaque fête de Noël! On peut aussi l'utiliser comme pâte à sablés!
J'en prépare cette quantité que je divise en 4 portions. J'en garde une pour faire ma tarte du moment et je congèle les autres!
1,2 kg de pâte (environ 4 tartes) ♥ Préparation 10 minutes au robot ♥ un peu technique si j'en crois celles et ceux qui l'ont tentée...
500 g de farine
300 g de beurre à température ambiante
190 g de sucre glace
60 g de poudre d'amande
2 oeufs
1/2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel