Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
21 Juillet 2006
Une pâte idéale pour toutes les tartes aux fruits, au chocolat et pour les florentins que je prépare à chaque fête de Noël! On peut aussi l'utiliser comme pâte à sablés!
J'en prépare cette quantité que je divise en 4 portions. J'en garde une pour faire ma tarte du moment et je congèle les autres!
1,2 kg de pâte (environ 4 tartes) ♥ Préparation 10 minutes au robot ♥ un peu technique si j'en crois celles et ceux qui l'ont tentée...
500 g de farine
300 g de beurre à température ambiante
190 g de sucre glace
60 g de poudre d'amande
2 oeufs
1/2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel