Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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1 Mars 2006
La barre est chaque fois plus haute pour chacun de nos dîners gastronomiques!
De temps en temps, pour faire des pauses, nous allons dîner à La Cape, à Cenon, le meilleur restaurant que je connaisse.
Mais cette fois, c'était à notre tour de relever le défi. Voici donc le menu de samedi soir dernier:
Tartines de brandade maison
Assiette basque composée de:
Les cannellonis de canard aux accents italiens avec une salade de roquette, tomates cerise et pignons de pins
La traditionnelle tomme de brebis d'Ossau Iraty
Les crêpes suzette
Le petit macaron façon Pierre Hermé pour accompagner un petit café!
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