Petits gâteaux de Noël: premières fournées aujourd'hui!

Comme chaque année, je me mets aux fourneaux en décembre pour perpétuer la longue tradition familiale des gâteaux de Noël...

J'ai un peu tardé pour m'y mettre cette fois, mais mes amis m'ont rappelé cette semaine qu'ils attendaient avec impatience la fournée 2014.

Debout de bonne heure ce matin, j'ai dèjà attaqué la pâte sucrée pour les florentins, celle des sablés vanille/beurre salé de mon amie Christine et la pâte des leckerlis qui va reposer une demi-journée.
Je fais une pause avant le lever des enfants pour vous rappeler que vous pouvez vous aussi faire des gâteaux de Noêl, les recettes sur mon blog et ailleurs ne manquent pas!

Au choix, je vous propose: 

Mes incontournables:

• les leckerlis de Bâle
• les biscottis
• les Florentins
• les rochers coco
• les palmiers appelés encore coeurs prussiens
• les sablés au beurre salé de Christine
• les pains d'anis 
• les sultbrod à la confiture de framboises de Edith
• les coeurs prussiens, recette familiale à la pâte feuilletée maison, bien sûr!

Les recettes de Martha Stewart, la reine des petits gâteaux et ma référence:

• des sablés ici ou là
• les biscuits craquelés au chocolat
• les cornes noisettes et amandes

Les recettes régionales, voir lointaines:

• les biscuits roses aux biscuits roses de Reims
• les zezettes de Sète
• les cannelés de Bordeaux, à manger tout de suite, ceux-là!
• les palets au citron et poivre de Penja

Laissez vous donc tenter... et si vous avez de nouvelles recettes à me suggérer, je suis preneuse!!