Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
15 Avril 2013
Hier, c'est Arthur, mon petit biscuit de 6 ans et demi, qui a préparé notre dessert et les sablés pour l'accompagner...
Je l'ai à peine aidé. Il était très motivé!
Il a choisi une recette au chocolat, il faut dire que c'est un petit bec sucré qui adooooore le chocolat, mais fin gourmet, c'est le chocolat noir qui a sa préférence...
Il a donc sélectionné une recette de mon livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine, un des livres cultes de ma grande bibliothèque culinaire.
Je la note ici, pour penser à la refaire, c'est une recette simple à mettre en oeuvre par toutes les petites mains, aidées de deux grandes pour les étapes délicates.
6 à 8 ramequins selon la taille ♥ Préparation 10 minutes ♥ Cuisson 20 minutes ♥ facile
100 g de bon chocolat noir
5 oeufs
500 ml de lait demi-écrémé
100 ml de crème liquide UHT
75 g de sucre