Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
/image%2F1411368%2F20250622%2Fob_8f3d96_apricots-3523997-1280.jpg)
/image%2F1411368%2F20161128%2Fob_e0e4fb_brochettes-poulet-citron-16.jpg)
Une petite recette vite faite, bien faite, pour donner du pep's à un simple filet de poulet pour un repas du prochain week-end... La coriandre apporte un brin d'exotisme avec un parfum délicat et bien dosé. A noter...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170305%2Fob_f5fddd_boulettes-poisson-marseillaise-07.jpg)
Pour suivre notre visite au MuCEM début décembre, et avant d'aller au marché des santons, nous avons, mon amie Stéphanie et moi, fait une pause chez Gérald Passédat. Hélas, pas dans son restaurant du MuCEM, mais...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170212%2Fob_eed5a3_poires-cardamome-006.jpg)
Un dessert parfait pour terminer un bon repas de vacances à la neige... Pour nous, après une copieuse fondue savoyarde la semaine passée... Et si vous ne partez pas au ski, vous trouverez bien une autre occasion...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20170104%2Fob_7d8e9b_embeurree-chou-04.jpg)
Avec ce début d'année, nous les adultes (enfin les filles surtout!), rêvons de bonnes assiettes de légumes verts! Mais pas facile de créer l'unanimité avec un bon chou, à moins qu'il ne soit sucré et à la crème,...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161213%2Fob_20313b_bouillon-thai-01.jpg)
Il serait temps de songer à préparer les fêtes de Noël... Pour ma part, j'ai lancé la saison des petits biscuits de Noël hier soir et terminé ce matin à 7h la cuisson de mes premières fournées de sablés. Et pour...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161120%2Fob_65e27f_poulet-croute-sel-1.jpg)
Il m'arrive, lorsque je suis toute seule à la maison à midi, de déjeuner tranquille devant la télé... Si, si! Chuttt, ne dites surtout rien à mes enfants, ni à mes patients! Et je suis tombée une fois par hasard...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20161017%2Fob_46757c_curry-petits-pois-07.jpg)
Un petit plat exotique végétarien pour dépayser les dîners de semaine...Tout simplement! 4 à 5 personnes, Préparation 5 minutes, cuisson 20 Minutes , facile 450 g de petits pois surgelés, 400 g de tomates concassées...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20160914%2Fob_b6a570_piperade-03.jpg)
Histoire de ne pas faire bondir les landais et basques de ma connaissance, j'ai choisi ce titre passe-partout pour ne pas blesser les fanatiques de la vrai piperade... Car bien sûr, j'ai mis des poivrons au lieu...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20160522%2Fob_78f718_poulet-011.jpg)
Une petite recette toute bête, qui fait toujours son effet! C'est un peu "ma petite robe noire" en version cuisine! Le boucher n'est jamais bien loin pour l'approvisionnement en volaille et j'ai toujours un pot...
En savoir plus/image%2F1411368%2F20150910%2Fob_7e0d1e_legumes-marines-003.jpg)
Pendant les vacances, c'est toujours sympa d'aller chez les copains ou de les inviter. Souvent, c'est l'occasion de goûter de nouveaux plats et de tester des associations qu'on ne fait pas, par manque de temps,...
En savoir plus