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03/02/2008 …

Tout simple et si bon, c'est la soupe du dimanche soir...jour de marché! Le plus long est de bien nettoyer les feuilles d'épinards, une par une bien évidemment (un petit grain de sable est si désagréable sous la...

24/09/2007 …

Il m'arrive, pendant l'hiver, de faire confiance à Jean Martin en ce qui concerne riste et ratatouille... il en mitonne qui sont presque aussi bonnes que les miennes, selon mon chéri à moi. Son secret, et ce n'est...

29/07/2007 …

Vite fait, bien fait, pour obtenir une petite brochette qui incite au voyage. La recette précise aux "épices indiennes"...je suis un peu septique quand à cette destination, mais ce qui est sûr, c'est que l'on se...

16/05/2007 …

En règle générale, je préfère les asperges vertes aux blanches, question de goût. Mais pour éviter tout discrimination de couleur, j'achète quelquefois dans la saison des blanches. Je me laisse tenter par les étals...

06/05/2007 …

Je vous entends déja commenter tout bas: "des rillettes light, c'est une promesse intenable!". Bon, certes, il y a du maquereau, poisson "gras" par excellence, mais du yaourt et/ou du petit suisse, cela reste tout...

18/02/2007 …

Anne-Emilie, c'est peut-être pour toi le début de la célébrité! Je ne sais pas si c'était déja le cas, mais dorénavant, une soupe portera ton nom...trop tentant l'idée d'y mettre des poivrons, des carottes et des...

09/02/2007 …

Un peu de soleil nous ferait du bien ces jours ci. Nous avons beau être dans le sud, le côté ouest se fait sentir avec des très fréquentes averses et de jolis nuages dans toutes les nuances de gris. J'ai eu envie...

14/01/2007 …

Je ne pensais pas mettre cette recette sur mon blog, mais vu le succès que j'ai eu ce soir avec ma soupe au cresson, j'ai vite pris une petite photo avant que François ne se jette sur son assiette ou que les enfants...

11/01/2007 …

Pensez-vous que l'orange et le violet s'accordent? Si, en plus, c'est bon, de saison et plein de vitamines...voici votre entrée pour ce midi! Ah, j'oubliais, c'est aussi très facile à préparer: Pour 2: 1 betterave...

09/01/2007 …

Enfin une entrée sans fromage ni charcuterie... Pour le bonheur de Valérie et pour faire manger des crudités à toute la famille, parfois un peu récalcitrante! C'est une variante de la p'tite salade d'endives déja...