Le blog d'une Diététicienne Gourmande, ravie de partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
29 Juillet 2007
Vite fait, bien fait, pour obtenir une petite brochette qui incite au voyage. La recette précise aux "épices indiennes"...je suis un peu septique quand à cette destination, mais ce qui est sûr, c'est que l'on se retrouve pour quelques instants en Asie...et moi, j'aime!
Inspirée du livre "Tout épicé" (édition Marabout), j'ai fait pour chaque convive une mini-brochette. J'ai imaginé un moment l'accompagner de naans au fromage...mais pas le temps d'en faire des home made, peut-être pour une prochaine fois!
Pas de photo, dommage, mais sur ce coup là, j'ai eu du mal à être au four et au moulin...j'étais plutôt du côté du four! La prochaine fois peut-être...
Pour 8 mini-brochettes:
La recette: