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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

vegetarien

Tzatziki et ktipiti pour des apéros qui changent!

27/08/2015

C'est la fin de l'été, les apéros s'enchainent et pour renouveler le choix tout en évitant les biscuits apéritifs et la charcuterie, il me faut trouver de nouvelles idées! Heureusement, les cours de cuisine avec...

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Tarte à la courgette, ricotta et pesto

05/06/2015

Les courgettes françaises ont fait leur apparition sur nos marchés. la saison peut donc démarrer dans nos assiettes. La liste des recettes avec des courgettes est longue sur le Blog à Croquer, il faut dire que ce...

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Hoummous de pois chiches

02/06/2015

Les copains qui débarquent pour l'apéro impromptu dans moins d'une heure... Plus grand chose dans le frigo, qu'importe, il ne faut que quelques minutes pour préparer ce hoummous qui fera plaisir aux petits comme...

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Salade verte au quinoa, avocat, miel et autres délices à croquer

27/11/2014

La salade verte fait partie de mon quotidien.... Hélas, mes enfants ne semblent pas du tout du même avis. Pourtant, j'enchaîne les trouvailles pour la rendre sexy, colorée, croquante et goûteuse. Mais même avec...

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Ma p'tite soupe poireaux-pommes de terre

18/11/2014

C'est la soupe de mon enfance. Pendant la période hivernale, je pense qu'elle devait être au menu au moins une fois par semaine. Avec des légumes du jardin, bien entendu! J'en ai tellement "soupé" que je l'ai abandonné...

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Curry de carottes aux lentilles corail et lait coco

06/11/2014

Une petite recette toute bête, très colorée et pleine de bonne énergie. Une bonne façon d'accomoder simplement les lentilles corail. Nous l'avions accompagné de petites brochettes de poulet à l'indienne pour rester...

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Achards de légumes réunionnais

23/09/2014

Lors de notre périple réunionnais, nous avons pique-niqué quasiment tous les jours... Pour changer des conserves de sardines aux tranches de tomates... nous achetions de temps en temps des sandwichs "bouchons" pour...

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Salade de tagliatelles de courgettes crues

19/09/2014

Tout simple, super bon et hyper diététique...vite, profitons des dernières courgettes! Entrée pour 4 à 5 personnes ♥ Préparation 20 minutes ♥ Repos 1/2 journée 2-3 petites courgettes lavées 1 citron jaune 2 à 3...

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Tarte printanière au chèvre frais et à la menthe

05/04/2014

Dans l'esprit des muffins aux petits pois, chèvre et citron... Voici la tarte! Quand une association me plait bien, j'en use et en abuse! Celle-ci me plait tout particulièrement et est pour moi typiquement printanière......

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Salade de chou chinois à la japonaise...Si, si, c'est possible!

18/01/2014

Pour nous, la nouvelle année a débuté sous le signe du voyage... Un tour du monde concoté par cinq familles, chacune représentant un pays ou un continent! Notre destination à nous, c'était le Japon! D'où cette petite...

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