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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

vegetarien

Crackers aux graines et aux flocons d'avoine

24/05/2018

Lorsque mon amie Florence, naturopathe est venue à la maison pour passer quelques jours de vacances, elle a partagé avec nous quelques unes de ses recettes fétiches. Les crackers ont eu la préférence de tous et...

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Oeuf cocotte, asperges et crème de parmesan

21/03/2018

Il semblerait que le printemps commence à pointer le bout de son nez, les premières asperges sont arrivées dimanche chez mon primeur... Vite, j'en ai pris une belle brassée, histoire de donner à mes papilles un...

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Velouté de poireaux et flocons d'avoine

06/03/2018

Allez, encore une petite dernière, avant que le printemps ne pointe le bout de son nez. Celle-ci est largement inspirée de l'excellent ouvrage " Des soupes qui nous font du bien", qui a eu une jolie place dans ma...

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Lasagnes de courgettes à la brousse et menthe du jardin

22/11/2017

Vite, pour utiliser les dernières courgettes avant d'attendre l'été prochain pour en profiter... Un plat bien chaud et réconfortant pour nourrir et faire plaisir à toute la famille. Les petits + de cette recette:...

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Salade mexicaine pour une rentrée gourmande et pas stressée!

14/09/2017

C'est la première recette que j'ai faite avec ma nouvelle fournée d'écoliers de CM1/CM2 en TAP... Et quand j'ai fait les courses avec ma fille Clara, cette recette lui a tout de suite tapé dans l'oeil... Du coup,...

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Soupe froide de courgettes à la menthe

29/08/2017

A l'origine, je cherchais comment utiliser le coeur des courgettes avec lesquelles je venais de faire des tagliatelles crues au citron... Le plus simple étant encore la soupe, j'ai ajouté deux courgettes du jardin...

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Tartelettes oignon confit/chèvre et pesto/tomate/mozza pour les apéros sur la plage (ou à la maison...)

11/08/2017

Je sais, tout le monde n'a pas la chance d'aller prendre l'apéro sur la plage avec les potes... Mais vous trouverez bien une occasion pour réaliser ces petites tartelettes et les partager avec famille et amis! Celles-ci...

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Salade de pastèque, melon, fêta et olives noires

07/08/2017

Finies les vacances! Nous voilà de retour à la maison après une belle semaine joyeuse et culturelle en République Tchèque, des randonnées à gogo dans mon Beaufortain d'adoption.... Puis pour finir, quatre jours...

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Salade multicolore de perles aux petits légumes

28/06/2017

Une salade de pâtes pour changer des pâtes? Oui, oui, car ces petites pâtes ont tout pour plaire: une forme toute ronde qui change et en bouche, elles roulent pour un plaisir gustatif bien agréable. Ne pas trop...

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Muffins aux courgettes, chèvre et menthe du jardin

19/05/2017

Une recette de pique-nique rapide et facile à faire... Alors, vous aussi, partagez votre recette et participez au concours défi cuisine sur le thème du pique-nique. Vous avez jusqu'au 31 mai! Tout est expliqué ici...

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