Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Cette recette est destinée aux amateurs de chou-fleur... Si, Si, il y en a! Les autres, passez votre chemin, vous risqueriez de changer d'avis et ne nous piquer notre part... Car cette recette est non seulement...
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Le plat que je propose à mes enfants de faire, et ils ne refusent jamais de s'y mettre... avec des courgettes en saison, ou en variante avec des épinards l'hiver. Car cette recette qui nous a été proposée par Agnès...
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Lorsque j'ai feuilleté pour la première fois le livre Zataar, de Sabrina Ghayour, offert par ma soeur, j'ai tout de suite remarqué cette recette veggie, simple et créative! Peu d'ingrédients, facile à faire, et...
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Pour changer du gaspacho, une petite soupe glacée rafraichissante à servir à l'apéritif cet été! Elle ravit les pupilles avec sa jolie couleur vert chlorophylle bien marquée, puisque la roquette est mixée crue avec...
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J'adore les pâtes au citron... et les brocolis ainsi que le parmesan... Il se trouve que l'association entre tous ces ingrédients fonctionne plutôt bien! Justement, j'ai tout cela à la maison! Reste à saupoudrer...
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Clara et moi adorons les champignons! Tous les champignons... Mais pour le moment, nous devons nous contenter de champignons de Paris. Alors, nous les dégustons frais en salade, en soupe toute simple ou velouté...
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Quand un plat est bon, la recette se propage vite, telle un virus, enfin pas tout à fait quand-même... Et quand on est confiné dans son village, rien tel que de faire la cuisine pour passer le temps... Celle-ci...
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De bonnes asperges pour nous rappeler que c'est le printemps et que nos producteurs locaux sont à pied d'oeuvre pour faire venir cette belle saison jusque dans nos assiettes! Nous les en remercions! Une botte d'asperges...
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C'est un petit air de printemps qui règne dans ma cuisine, de nouvelles asperges nous ont été livrées... Nous en avons gardé la plupart pour les déguster presque nature et celles-ci vont donner à ma poêlée un air...
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Ce n'est pas une recette de Yotam Ottolenghi comme celles, toutes plus réjouissantes de son livre Jerusalem. Mais je me suis inspirée de son riz sauvage aux pois chiches et raisins secs, pour faire la plat du jour,...
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