Il fait beau et il commence même à faire chaud (enfin, chez nous dans le sud, au moins!). Pourquoi ne pas commencer à goûter les bonnes associations estivales? Renouer avec les saveurs de la tomate mozzarella est...
En savoir plusAvec le beau temps de la semaine passée, je me suis dit qu'on en avait fini avec les soupes... Mais la grisaille et le vent de dimanche m'en ont dissuadés! La bonne soupe réconfortante a encore de belles semaines...
En savoir plusA la lecture de ce titre, vous avez du vous dire que vous aviez cliqué sur le mauvais blog... Je vous rassure, vous êtes toujours sur le Blog à Croquer! Il se trouve que j'ai proposé en février un atelier sur les...
En savoir plusEncore une riche idée de mon livre sur "Les soupes qui nous font du bien" de Cléa et Clémence Catz... J'en ai pris la méthode et adapté les ingrédients, avec le contenu de mes placards. Je vous invite à faire de...
En savoir plusUne recette de lasagnes qui change des lasagnes... pour illustrer le défi de février de Recettes de: sur les lasagnes revisitées... auquel je participe en tant que membre du jury. En plus, c'est une petite recette...
En savoir plusProfitons de la saison des épinards, pour varier les plaisirs... Frais ou surgelés, c'est toujours pratique pour improviser une jolie tarte, non ! Allez, on se laisse tenter par ce petit plat végétarien! 6 personnes,...
En savoir plusProfitons à nouveau de bonnes soupes vite faites, puisque la saison reprend doucement... Celle-ci a l'avantage de pouvoir être préparée toute l'année, car le champignon de Paris n'a pas de saison... Et lorsque vous...
En savoir plusUn plat végétarien à la carte pour les dîners en famille comme pour les déjeuners solo. Il a tout pour plaire, car en plus d'être tendance, le buddha bowl est le plat "healthy"! A vous de créer le votre! A la maison,...
En savoir plusUne recette inspirée du plat que nous avons dégusté chez Hélène, à l'Epicurium, chouette Restaurant-fromagerie en centre-ville d'Agen. Non seulement, les fromages donnent tous envie, vous savez sûrement tous que...
En savoir plusUne recette inspirée de mon nouveau "Really quite good British cookbook", car oui, je travaille mon anglais tout en faisant de la cuisine dorénavant! Cela, grâce à mes amis français&londoniens Valérie et Vincent,...
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