750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

vegetarien

la glace à l'avocat, version salée

23/05/2007

Bon, maintenant que vous savez tout ou presque sur les gougères, attaquons la partie plus originale de notre entrée de l'autre jour. J'ai pas mal surfé pour trouver des idées pour ma glace à l'avocat, d'autand plus...

En savoir plus

Les gougères

18/05/2007

Première étape de la recette des profiteroles, glace à l'avocat, dont je vous ai parlé dans mon article détournement de mets. Pour ces gougères, pas d'innovation, mais le strict respect de la recette d'un livre...

En savoir plus

Les asperges vertes panées

11/05/2007

C'est tout bête, mais il fallait y penser. Le régal n°10 (du printemps dernier, certes, mais je suis une conservatrice!) l'a fait pour moi! Finalement, c'est le même principe que pour mon poisson pané maison! Reste...

En savoir plus

Salade orientale de pois chiches, aubergines et poivrons

24/04/2007

Je sais, vous allez me dire...mais ce n'est pas la saison des aubergines et des poivrons, ma cocotte! D'accord, moi qui ai encore reproché à mon chéri d'acheter du melon au marché samedi, je fais mon mea culpa!...

En savoir plus

La tarte normande aux pommes et Coeur de Neufchâtel

16/04/2007

Après une bonne semaine sous le chaud soleil de Normandie (si, si..), il était indispensable de rapporter dans mes bagages une recette 100% normande...C'est chose faite ici, grâce à mon amie Nathalie. Devenue rouennaise...

En savoir plus

Gratin de pommes de terre au Beaufort

13/03/2007

Encore quelques longues journées et nous serons dans le Beaufortain pour une semaine placée sous le signe de: - la neige...euh, s'il en reste - le soleil...euh, s'il y en a; l'année passée nous a montré qu'il peut...

En savoir plus

La soupe d'Anne-Emilie ou soupe aux légumes du soleil

18/02/2007

Anne-Emilie, c'est peut-être pour toi le début de la célébrité! Je ne sais pas si c'était déja le cas, mais dorénavant, une soupe portera ton nom...trop tentant l'idée d'y mettre des poivrons, des carottes et des...

En savoir plus

Le velouté de cresson

14/01/2007

Je ne pensais pas mettre cette recette sur mon blog, mais vu le succès que j'ai eu ce soir avec ma soupe au cresson, j'ai vite pris une petite photo avant que François ne se jette sur son assiette ou que les enfants...

En savoir plus

carpaccio de betterave et orange

11/01/2007

Pensez-vous que l'orange et le violet s'accordent? Si, en plus, c'est bon, de saison et plein de vitamines...voici votre entrée pour ce midi! Ah, j'oubliais, c'est aussi très facile à préparer: Pour 2: 1 betterave...

En savoir plus

salade d'endives et clémentines

09/01/2007

Enfin une entrée sans fromage ni charcuterie... Pour le bonheur de Valérie et pour faire manger des crudités à toute la famille, parfois un peu récalcitrante! C'est une variante de la p'tite salade d'endives déja...

En savoir plus