750 grammes
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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

vegetarien

les pommes de terre nouvelles tout simplement sautées au beurre

16/06/2010

Si vous saviez...mon voisin a un potager qui me rappelle mon enfance. Il est tout simplement magnifique, avec à la fois des cultures variées de pommes de terre, tomates, courgettes, salades, harmonieusement alignées.......

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La tarte aux oignons et poireaux de Christine

13/02/2010

Dans la série les "Mercredis Cuisine entre Copines", et après les petits gâteaux de noël du mois de décembre, nous avons cette fois réalisé 3 bons petits plats d'hiver, parfaits pour un déjeuner solo ou pour dépanner...

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Poires gratinées au roquefort et salade mélangée

02/02/2010

Au retour du marché, dans mon panier de belles poires tout juste mûres, et de la roquette (à défaut du mesclun prévu initialement). Dans mon réfrigérateur du roquefort et des graines germées...de quoi faire une...

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compote pommes-poires, ou comment faire aimer les poires à ma grande chérie!

25/10/2009

Chouette, la saison des compotes est là! Sauf qu'au retour du marché, mes 3-4 kilos de chantecler-pitchounettes-reinette et cie pèsent lourd dans mon cabas (car elles sont bien loin d'y être toutes seules), mais...

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La caponata à la sicilienne

09/10/2009

Dépêchons nous vite de préparer encore quelques conserves, avant que le temps ne se gâte définitivement. Enfin, surtout avant que les aubergines ne soient plus les stars de nos marchés! A déguster froid ou à température...

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Raviolis aux champignons, ricotta et parmesan

04/10/2009

Dans la série mariage des champignons de Paris avec le parmesan, voici une nouvelle recette. En effet, crûs, c'est déjà le top (voir recette ici), alors pourquoi pas cuits! Une recette vite et bien faite, une photo...

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Le pesto maison au basilic

28/09/2009

Il est grand temps de vous donner ma recette de pesto, car sinon, vous aurez l'air bien ridicule en plein mois de décembre pour trouver du basilic au marché! Mon astuce pour en savourer tout l'hiver: congeler le...

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Les oeufs au lait

18/09/2009

C'est tout bête, c'est tout bon, il fallait juste y penser! L'été a fait l'objet de dégustations nouvelles, et après les poivrons marinés façon Véronique (que je pourrais vous présenter, avec l'accord de la belle!),...

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La salade de roquette aux champignons et parmesan

13/09/2009

Parfaite pour accompagner un dîner entre amis autour d'une grillade. Légère, croquante et pleine de surprises!Je l'ai faite 3 fois en trois semaines, et n'ai eu que des compliments!Quelques variantes en fonction...

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La compote de prunes, figues et poires

06/09/2009

Préparée à la hâte pour un dîner impromptu avec notre amie Claire, j'ai refais aujourd'hui cette recette, et vraiment, c'est divinement bon et tellement rapide à préparer. L'objectif: utiliser les fruits de saison...

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