750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

specialites des regions de france

Baeckeoffe de poissons et gambas

16/04/2019

Vous cherchez pour Pâques un plat savoureux à préparer à l'avance et qui change du traditionnel gigot d'agneau, cette recette est pour vous! Originale et traditionnelle, facile à faire et savoureuse, un vrai bon...

En savoir plus

Coque quercinoise, la brioche du Quercy!

29/03/2019

Je sais, cela va vous paraitre étrange... Car je n'ai pas passé mes dernières vacances dans le Quercy, mais je me suis juste inscrite à un MOOC sur les recettes de la région Occitanie... Et lorsque je je fais une...

En savoir plus

Flognarde aux pommes sans gluten

27/02/2019

Originaire d'Auvergne et du Limousin, cet autre pays des pommes, voici une bonne recette régionale pour profiter d'un dessert léger, sans gluten et moelleux à souhait pour le plaisir de toute la famille! 6 à 8 parts,...

En savoir plus

Schwowebredele, encore de délicieux petits gâteaux aux parfums d'Alsace pour Noël!

23/12/2018

Je teste toujours une nouvelle recette de petits gâteaux pour Noël, et celle de cette année a été piochée dans le cahier de recettes de mon enfance, alors que je l'ai recopiée depuis le livre de ma grand-mère, avant...

En savoir plus

"Alouettes sans tête", les petites paupiettes de boeuf provençales...

01/12/2018

A l'heure où ce post est publié, nous sommes une vingtaine à déguster cette charmante spécialité provençale! Certes, son nom va vous paraître étrange, et vous allez forcément vous dire: "mais quelle mouche l'a piquée,...

En savoir plus

Tarte aux loutres.... L'autre façon de nommer la tarte aux myrtilles et sa crème d'amande!

12/08/2018

La pensée même de cette tarte me transporte dans les montagnes... Et je dois vous dire que j'y aurais bien passé tout l'été! Celui-ci aura probablement été l'un des plus fabuleux car en plus de fêter mon anniversaire...

En savoir plus

Tarte au sucre briochée

26/03/2016

A Pâques, on ne parle que chocolat! Alors, entre deux oeufs cherchés dans le jardin et pour celles et ceux qui cherchent une alternative, pourquoi ne pas tester cette bonne brioche du nord... Elle est à la fois...

En savoir plus

Soufflé au Beaufort, une soudaine envie de retrouver mes montagnes du Beaufortain!

13/02/2016

Une soudaine envie de partir voir la neige, de filer sur les pistes et de boire un bon vin chaud... Eh non, ce n'est pas encore le moment, les vacances s'approchent, mais sont encore loin, du moins pour nous qui...

En savoir plus

Les Ficelles Picardes

02/02/2016

Pour changer des éternelles crêpes sucrées, pourquoi ne pas préparer une version salée avec des crêpes fourrées d'une bonne sauce et accompagnée d'une belle salade verte croquante... Moi, je dis OUI à la ficelle...

En savoir plus

Les gaufres lyonnaises à la levure de boulangerie

25/01/2016

Vite, vite, que je remette à jour cette recette sur mon blog avant que mon petit papier griffonné ne s'envole de ma cuisine... J'ai piqué la recette de ma mère après en avoir testé quelques unes; c'est vraiment...

En savoir plus