750 grammes
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Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

leger

Salade de légumes marinés, selon la recette de mon amie Céline

11/09/2015

Pendant les vacances, c'est toujours sympa d'aller chez les copains ou de les inviter. Souvent, c'est l'occasion de goûter de nouveaux plats et de tester des associations qu'on ne fait pas, par manque de temps,...

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Hoummous de pois chiches

02/06/2015

Les copains qui débarquent pour l'apéro impromptu dans moins d'une heure... Plus grand chose dans le frigo, qu'importe, il ne faut que quelques minutes pour préparer ce hoummous qui fera plaisir aux petits comme...

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Rouleaux de printemps

27/05/2015

Eh bien oui, cette fois, c'est le printemps… Et avec le soleil qui commence à bien nous réchauffer, et les apéros qui se succèdent avec tous ces week-ends à rallonge, pourquoi ne pas varier les plaisirs avec quelques...

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Navarin de lotte et gambas au safran

16/12/2014

Une recette pour les fêtes où la lotte pourra être accompagnée de gambas ou/et de noix de Saint-Jacques selon vos envies du moment. Très diététique et délicieusement bon, je vous la conseille! 4 personnes ♥ Préparation...

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Salade verte au quinoa, avocat, miel et autres délices à croquer

27/11/2014

La salade verte fait partie de mon quotidien.... Hélas, mes enfants ne semblent pas du tout du même avis. Pourtant, j'enchaîne les trouvailles pour la rendre sexy, colorée, croquante et goûteuse. Mais même avec...

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Ma p'tite soupe poireaux-pommes de terre

18/11/2014

C'est la soupe de mon enfance. Pendant la période hivernale, je pense qu'elle devait être au menu au moins une fois par semaine. Avec des légumes du jardin, bien entendu! J'en ai tellement "soupé" que je l'ai abandonné...

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Achards de légumes réunionnais

23/09/2014

Lors de notre périple réunionnais, nous avons pique-niqué quasiment tous les jours... Pour changer des conserves de sardines aux tranches de tomates... nous achetions de temps en temps des sandwichs "bouchons" pour...

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Salade de tagliatelles de courgettes crues

19/09/2014

Tout simple, super bon et hyper diététique...vite, profitons des dernières courgettes! Entrée pour 4 à 5 personnes ♥ Préparation 20 minutes ♥ Repos 1/2 journée 2-3 petites courgettes lavées 1 citron jaune 2 à 3...

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Wraps aux crudités et truite fumée

25/06/2014

Ma trépidante vie de diététicienne m'amène à faire des ateliers plutôt sympas: proposer, avec l'aide de Séverine, chef à domicile, à des personnes en activité, de bien manger, même au bureau et en apportant "sa...

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Minestrone de fraises à la vanille et au poivre de Sichuan

23/06/2014

Encore une recette fraîche pour nos belles journées d'été. Réalisée plusieurs fois avec des fraises et des pommes vertes, voir en ajoutant de la mangue, elle est divine avec ses arômes de poivre qui s'accordent...

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