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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer
Recherche pour “tarte au beaufort”

Tarte gourmande et généreuse aux myrtilles sauvages

12/08/2020

Aussitôt arrivés dans nos montagnes du Beaufortain, direction nos coins fétiches à la recherche de myrtilles et girolles pour nos futurs festins... Bon, côté myrtilles, c'était bof bof... Saison peut-être sur la...

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Tarte aux mirabelles, noisettes et gingembre confit

25/09/2021

L'an dernier, ma tarte fétiche de l'automne était aux poires et aux pépites de chocolat, la fameuse de Cyril Lignac! Cette année, je me dépêche de profiter encore des mirabelles, si rares ici dans le sud mais si...

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Tarte aux poires et crème d'amandes

06/11/2018

Une petite recette bien française pour me remettre dans le bain après deux semaines extraordinaires au Vietnam... Promis, je partagerai avec vous quelques photos culinaires de ce voyage qui a aussi été gastronomique,...

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Pâte sucrée selon Pierre Hermé

21/07/2006

Une pâte idéale pour toutes les tartes aux fruits, au chocolat et pour les florentins que je prépare à chaque fête de Noël! On peut aussi l'utiliser comme pâte à sablés! J'en prépare cette quantité que je divise...

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Tartelettes à la brousse et à la riste d'aubergines

30/09/2007

L'autre jour, en déjeunant sur le pouce au restaurant d'Alinéa avec mon chéri, nous avons dégusté une tartelette à la brousse et à la riste. Cela tombait bien, il me restait de la riste préparée avec les légumes...

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Tarte aux pommes et au miel

03/04/2006

Le mercredi, c'est le jour des enfants! c'est aussi, en ce moment, le jour où je ramène Jeanne chez elle le soir, et nous en profitons pour passer la soirée entre filles et enfants, avec Nathalie, Clara, Jeanne...

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Tarte à la courge butternut, comté vieux et coriandre

17/02/2011

Ma fille Clara a eu une révelation à la cantine l'autre jour...elle ADOOOORE la purée de potiron. Quand je pense que cet hiver encore, j'ai lutté chaque semaine avec mes soupes et mes gratins pour lui faire manger...

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Flammeküsche ou tarte flambée... autour d'une bonne flambée, justement!

18/01/2012

Les vendredis soirs de fête (selon les trois chatons), c'est quand on peut manger devant la télé...en regardant un programme, choisi, je vous le donne en mille, par les enfants... évidemment! Ces soirs là, le menu...

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Les menus de la semaine: du 7 au 11 octobre 2019

07/10/2019

Si vous avez le sentiment que les semaines se suivent et se ressemblent... Eh bien faisons en sorte que ce ne soit pas la même chose pour les repas... Au menu cette semaine, on profite des dernières tomates, on...

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Tarte fine aux pommes et sa pâte feuilletée maison

08/12/2013

Sans aucun doute ma tarte préférée avec celle au citron... La fameuse qui a été sélectionnée comme dessert pour notre soirée "chasse et cueillettes" de vendredi soir dernier à Couleur café, pour ceux de mes lecteurs...

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