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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

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Recherche pour “tarte au beaufort”

Tarte pompoire toute simple et diablement bonne

02/03/2012

Que faire pour une ribambelle d'enfants affamés par une matinée studieuse passée à l'école? Alors qu'il ne reste pas grand chose dans le réfrigérateur, mais que le congélateur recèle de petits trésors, comme un...

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Les menus de la semaine, du 4 au 8 novembre

04/11/2019

Une semaine de rentrée... un temps gris et humide...du travail... Il va falloir redoubler d'ingéniosité dans les menus pour donner la patate à toute la famille, sans pour autant passer ses soirées en cuisine! Au...

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Menus de la semaine - Spécial Vacances à la neige!

19/02/2014

Si comme nous, les vacances ne sont pas signe de resto midi et soir, ni de sandwichs le midi et pizzas ou spaghettis bolognaise le soir, ceci est pour vous! Chez nous, lorsque nous avons la chance de partir à la...

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Index des petits plats préférés de mes enfants!

25/02/2015

Une rubrique pour faire la part belle aux recettes que mes enfants Clara, Noé et Arthur ont adoré au fur et à mesure des années, apprécient encore et que je prépare donc assez souvent. Il m'arrive d'ailleurs d'en...

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Les menus de la semaine - 5

11/02/2014

Après nos agapes lyonnaises, retour au calme et aux "5 fruits et légumes" par jour! Enfin, à y regarder de plus près, le fromage est très présent cette semaine... C'est notre péché mignon... Lundi soir: Velouté...

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Les menus de la semaine -

26/03/2014

Il est temps de reprendre les bonnes habitudes! Pas de menus pendant les vacances (enfin si, ceux de la semaine au ski!) et donc retour cette semaine avec ceux de notre semaine passée... Le temps de remettre tout...

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Boeuf mariné au pesto, cuit à la plancha

27/08/2007

Enfin, les beaux jours arrivent...La rentrée elle aussi s'approche, pour ravir petits et grands (mouai, bof, bof disent certains), et surtout la grande (moi) qui va enfin se débarrasser un temps soit peu de ses...

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Soufflé au Beaufort, une soudaine envie de retrouver mes montagnes du Beaufortain!

13/02/2016

Une soudaine envie de partir voir la neige, de filer sur les pistes et de boire un bon vin chaud... Eh non, ce n'est pas encore le moment, les vacances s'approchent, mais sont encore loin, du moins pour nous qui...

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Gratin de poireaux, béchamel au citron et Beaufort

15/04/2020

Quand un plat est bon, la recette se propage vite, telle un virus, enfin pas tout à fait quand-même... Et quand on est confiné dans son village, rien tel que de faire la cuisine pour passer le temps... Celle-ci...

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Burgers savoyards de polenta, diots, Beaufort et oignons doux

28/12/2020

Dans mes bagages au retour de Savoie, les diots, le Beaufort et autres fromages (râpé pour les fondues...) pèsent souvent lourd. J'en mets une partie au congélateur pour quelque voyage immobile, quand vient l'envie...

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