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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer
Recherche pour “tarte au beaufort”

Bouchée gourmande de fraise en tartelette

02/05/2012

Le plus souvent, nous dégustons les fraises nature, tout juste lavées avec au mieux un tout petit peu de sucre... Mais une fois l'an, je prépare une tarte! Celle de cette année est une bouchée riche en fraise, qui...

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La tarte pommes poires et streusel

27/12/2010

Une petite tarte dans l'esprit alsacien pour débuter les fêtes...c'est ce que nous avons réalisé, Noé et moi, pour le déjeuner du 24 décembre en famille. Simple, ludique à préparer et délicieuse...il n'en fallait...

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Index des Légumes

01/02/2015

Les Légumes verts Asperges vertes, citron et parmesan Asperges "mimosa" Boulghour aux légumes et pois chiches rôtis Cappuccino de petits pois et sa chantilly au foie gras Cassolette de petits pois et navets nouveaux...

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Tarte fraises pistaches, le dessert du WE (confinement # semaine 4), avec le sablé breton de Christophe Felder

12/04/2020

Pour ce nouveau dessert version confinement, j'hésitais entre un bon gâteau breton et un merveilleux comme à Lille. Au final, n'ayant jamais testé non l'un ni l'autre, et à la vue des superbes gariguettes livrées...

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Menus de la semaine - 9

09/04/2014

Encore une nouvelle semaine qui défile, et avec elle le passage de l'hiver à l'été, de la soupe bien chaude au gaspacho rafraichissant! De nouvelles idées voient le jour avec le renouveau du printemps, comme ce...

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Tielle sétoise veggie: aubergines, poivrons, tomates, oignon doux et parmesan

27/08/2021

A mi-chemin entre la tielle et la coca, une recette très librement inspirée de la si délicieuse Giuletta dégustée à Sète. Je vous invite d'ailleurs à aller la découvrir si vos chemins vous mènent jusqu'à ce joli...

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Index des viandes et volailles

01/02/2015

Les volailles Le Canard: Bourguignon de canard Cannelonis de canard Foie gras mi-cuit aux abricots secs Hamburger du sud ouest au magret de canard Magret au four au miel et aux épices Magret séché maison Pastilla...

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Tartines au cheddar et oignons doux des Cévennes

20/09/2019

Pour changer de la traditionnelle tarte aux oignons (cela dit, toujours un grand succès quand j'en prépare une!) et avant de passer à la soupe à l'oignon...et aux crozets de Savoie (parfaite pour un dîner hivernal),...

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Les menus de la semaine: du 14 au 19 octobre 2019

14/10/2019

Une dernière semaine avant les vacances scolaires et ce sera la pause... Pour se faire plaisir cette semaine, une croziflette moelleuse et croustillante qui sent bon les vacances à la neige (qui ne sont pas pour...

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Les menus de la semaine: du 2 au 6 décembre

02/12/2019

C'est parti pour les plats chauds et douillets... festifs même avec une bonne raclette entre copains pour fêter le week-end! On en oublie pas pour autant de faire la place belle aux légumes d'hiver: courge, carottes,...

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