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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

Curry d'agneau au lait de coco et aux pommes

12/12/2010

On a beau se concentrer sur la préparation des fêtes de fin d'année, il n'en reste pas moins une famille à nourrir tous les jours, et le dimanche en particulier. j'ai déjà sauté le déjeuner de samedi pour aller...

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Sablés au comté, piment d'espelette et pavot

05/12/2010

J'avais depuis longtemps l'idée de faire une recette de Pascale, "c'est moi qui l'ai fait'", tirée de son excellent livre: "Cadeaux Gourmands". je m'en suis inspirée et y ai ajouté une belle pointe de piment du...

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Des idées pour les fêtes

01/12/2010

J'imagine que vous êtes tous, comme moi, à songer aux prochaines fêtes de Noël...Quand trouver du temps pour aider le père Noël à dénicher les cadeaux des petits et grands, que faire à manger d'original, pas trop...

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Les bouchées de la mer et à la reine

26/11/2010

Cela faisait bien longtemps que je souhaitais faire goûter les fameuses bouchées à mes enfants, mais à chaque fois que je prépare les menus de la semaine, je dois dire que je n'y pense plus. Sauf que cette fois,...

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Les madeleines au miel de Savoie

24/11/2010

Cette recette de madeleines a une petite histoire. Réalisée pour la première fois par mon fiston Noé et sa marraine pendant les vacances de Novembre, celui-ci a eu l'air bien surpris devant la plaquette de beurre...

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La pâtatartiner "M" comme maison

20/11/2010

Samedi dernier, Noé voulait préparer un gâteau roulé au Nut... mais Oh joie, aucun pot de cette pâte faite à base de lait écrémé et de noisettes ce n'est pas moi qui le dit mais la pub connue de tous... dans nos...

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La salade de chou chinois et aiguillettes de canard

17/11/2010

Ayant découvert le chou chinois chez mon amie Christine lors d'une mémorable soirée "fromages", j'avais envie depuis longtemps de faire moi aussi ma petite salade de chou chinois. C'est chose faite avec ce mélange...

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Cocktail de brocolis carrément exotique et barquettes d'endives au surimi de ma maman

06/11/2010

Nos invités sont en retard...ils sont perdus entre dans la campagne montpelliéraine, dans le froid et la nuit, sans carte , sans GPS et sans sens de l'orientation! Chouette, du coup un peu de temps pour rédiger...

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Les pancakes à la farine de sarrazin

01/11/2010

Notre week-end en amoureux sans enfants touche à sa fin...Mr Picard nous a bien régalé une fois n'est pas coutume, et nous avons pris un certain nombre de repas devant la télé...Surtout ne dites rien à nos bambins!...

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Les spaghettis à la saucisse et aux épinards

20/10/2010

Encore un plat pour un bon dîner familial... où je suis certaine de faire plaisir à toute la famille. Avec un peu d'organisation, pourquoi ne pas préparer la garniture à base de viande et épinards la veille, de...

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