Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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Voilà une occasion de voyager en Italie sans bouger de chez soi! Car pour goûter tous les merveilleux plats italiens dans l'ambiance dolce Vita, il faudra encore patienter un peu... En attendant, il est toujours...
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Au départ, j'avais pensé faire un nougat glacé, comme c'était la mode dans mon enfance, dans les années 80... et puis j'ai repensé à notre voyage en Sicile l'été dernier, et aux cannolis que nous avons dégustés...
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J'adore les pâtes au citron... et les brocolis ainsi que le parmesan... Il se trouve que l'association entre tous ces ingrédients fonctionne plutôt bien! Justement, j'ai tout cela à la maison! Reste à saupoudrer...
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Bien sûr, c'est à Lille que nous avons goûté pour la première fois les merveilleux... Pas n'importe où, dans LA pâtisserie où tout le monde se rend pour déguster les meilleurs merveilleux de la ville, de la France,...
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Cette recette issue du magazine Saveurs, me faisait de l'oeil depuis un certain temps. Le numéro dont elle est issue date de avril 2018... Je suis très conservatrice en ce qui concerne les journaux de cuisine (enfin...
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Avant, je préparais quelquefois un cheesecake... Façon diététicienne, avec essentiellement du fromage blanc et un peu de crème. Mais, ça c'était avant!!! Car depuis que nous avons goûté le cheesecake de Anne-Emilie,...
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Car il est bon de profiter des légumes de saison, et en particulier des petits pois, écossés en famille à même la table de jardin! Rappelez-vous de "la première gorgée de bière".... 4 à 6 personnes, préparation...
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Souvenir d'un temps où l'on pouvait inviter ses amis à dîner! Mon congélateur recèle bien des trésors avec entre autres de la pulpe de fruit de la passion congelée en cubes (j'avais acheté de la pulpe en longue...
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C'est tout bête à faire et tellement bon! En plus, le maquereau est certes un poisson gras, mais riche de bonnes graisses car avec des omégas 3, alors profitez de vos prochaines courses pour en acheter et faire...
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Vous avez du thon, vous avez des poivrons (et un peu de farine de beurre et quelques oeufs, aussi...)! Vous pouvez donc faire une bonne tarte maison. A vos rouleaux! 1, 2, 3, pour la recette, c'est parti! Pâte à...
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