Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!
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La pleine saison des poires et la fin de celle des melons... J'ai trouvé les deux chez le producteur à côté de chez moi, de belles poires conférences savoureuses bien mûres et un melon oblong vert, de ceux qui viennent...
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Noé me réclamait depuis longtemps un mafé. Le seul que nous avions goûté jusque là nous avait laissé un souvenir impérissable. Il faut dire qu'il avait été préparé par notre cousine malienne Bintou, et autant vous...
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Une dernière semaine avant les vacances scolaires et ce sera la pause... Pour se faire plaisir cette semaine, une croziflette moelleuse et croustillante qui sent bon les vacances à la neige (qui ne sont pas pour...
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Pour continuer à voyager, avec une recette simple, rapide et bien gourmande... à faire avec les enfants. Ces biscuits corses me rappellent beaucoup les zézettes de Sète, de par les ingrédients utilisés: du vin blanc,...
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Si vous avez le sentiment que les semaines se suivent et se ressemblent... Eh bien faisons en sorte que ce ne soit pas la même chose pour les repas... Au menu cette semaine, on profite des dernières tomates, on...
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Ou comment transformer un plat "du quotidien" en plat festif! Je sais, vous allez me dire: "le Parmentier de saumon fait maison, ce n'est pas un plat du quotidien?" Certes non, mais pour un dîner familial de début...
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Une nouvelle semaine qui commence... A vos tabliers pour anticiper les retours tardifs, les séances de sport le soir et les réunions qui s'éternisent!!! Bonne semaine à tous et bonne cuisine! Déjeuner Dîner Ce qu’on...
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Le frigo est presque vide... et pas de courses prévues à l'horizon du jour! Heureusement, des courgettes s'agitent dans mon bac à légumes et le pesto préparé le week-end dernier avec le basilic du jardin embaume!...
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Vous avez pu le constater, le batchcooking est à la mode. Il s'agit de passer 2h le week-end en cuisine pour préparer ou avancer la préparation des diners de la semaine. Comme Mr Jourdain qui, à l'époque faisait...
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Pour changer de la traditionnelle tarte aux oignons (cela dit, toujours un grand succès quand j'en prépare une!) et avant de passer à la soupe à l'oignon...et aux crozets de Savoie (parfaite pour un dîner hivernal),...
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