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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

La glace coco

Après le sorbet aux fraises, la glace aux litchis...voici un dessert glacé beaucoup moins light, mais tellement  hum...miam...je ne dirai pas que c'est mon préféré, mais j'avoue, je craque!

En cherchant une recette sur internet, les sites les plus exotiques conseillaient de bonnes grosses noix de coco bien juteuses...oui mais voilà, je n'habite pas sous les cocotiers, moi! Donc, revenons à nos placards: du lait de coco, du lait concentré, un citron vert ayant échappé au ti'punch du week-end, c'est exactement ce qu'il me faut!

1/2 l de glace ◊ 10 minutes de préparation ◊ 1 heure de repos au frais ◊ 20 min dan la sorbétière

1 boite de 400ml de lait de coco, 1/2 boite de lait concentré sucré (200g), 50g de noix de coco râpée, 1 zeste de citron vert

  1. Mélanger le tout.
  2. Mettre au frais 1 heure.
  3. Verser le tout dans la sorbétière et la laisser faire.
  4. 20 minutes plus tard, à vos papilles, c'est prêt!

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Cathy 04/07/2007 18:36

ça donne envie de soleil cette recette !

marie-pierre 25/06/2007 17:09

Voilà une bonne recette de glace!!!  Je viens de recevoir ma turbine donc je suis preneuse!!!!

christel 25/06/2007 22:31

c'est vrai que cette petite machine révolutionne les habitudes familiales en matière de glace...le fait maison, c'est super bon!