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Le Blog à Croquer

Le blog d'une Diététicienne Gourmande, prête à partager recettes et astuces pour cuisiner varié et équilibré au quotidien!

 Le  Blog à Croquer

Les menus de la semaine: #1 menu d'hiver

Qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions ou tout simplement, poursuite des bonnes habitudes prises les années précédentes. L'une d'elle, à la maison, est de planifier les menus de la semaine. Je le fais depuis de nombreuses années, c'est pratique, économique et permet de manger varié et équilibré la plupart du temps!

Pause le week-end, enfin presque, il nous arrive d'être invités (chouette) et le dimanche soir je ne cuisine pas, vive les restes et les nouilles chinoises! 

Pause pendant les vacances aussi... 

Cette semaine, un peu d'exotisme et des plats, certes cuisinés mais plutôt vite faits, ou préparés à l'avance ...

Lundi: 

A préparer à l'avance: cuisson des oignons, far breton

Mardi: 

  • Poulet tikka, riz parfumé et haricots verts
  • Mangue et kiwis

A préparer à l'avance: sauce tikka, marinade du poulet, voir la totalité du plat que vous n'aurez plus qu'à réchauffer! le plat se congèle très bien!

Mercredi:  prêt en 15 minutes

  • Légumes (carottes, chou, poireaux) et pommes de terre vapeur
  • Thon et sardines à l'huile
  • Compote de pommes 

Jeudi:

Vendredi: 

  • Gratin de ravioles et épinards 
  • Salade verte 
  • Clémentines 

A préparer à l'avance: le gratin ( alterner couche de ravioles et couche d'épinards cuits et juste salés dans un plat à gratin, avec un peu de crème fraîche et de parmesan au dessus, cuisson 20-25 minutes à 180°C)

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Martinede LR 28/02/2020 09:07

Sympa toutes ces idées;)

Christel 28/02/2020 09:52

Merci, merci... L'idée est de donner des idées à mes lecteurs, ce n'est pas toujours facile de varier lorsque l'on est pris dans les tourbillons du quotidien! Alors si je peux aider...;-)

Lolo 17/01/2020 08:40

Un chouette menu ! Bon vendredi bises

Christel 22/01/2020 16:26

je fais mes menus toutes les semaines, à force de les partager avec les copines, je me suis dit que ce serait sympa de le faire aussi avec mes copains et copines du web!